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师爱无痕(陈老师工作室)
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我学会包饺子了 (2013-6-17 10:42:35)

 

 

    一个星期天,妈妈说给我们包饺子,我和爸爸满心欢喜。听,那“咔咔”的声响,是妈妈用锋利的菜刀正在准备饺子馅呢!不过半个小时,肉馅已然备好,我们一家准备大显身手。

    学着妈妈的样子,我用掌心托起一个面皮,放上一调羹香香的肉馅,再用手指一按,“嘬”的一声,汁水喷得我满身都是。妈妈笑着对我说:“来来,快给我……你看书去!”我怎会放弃这次学习的机会,坚持要留下来,继续包饺子。我小心地按压着手里未完工的饺子,可是饺皮却破出个大洞,肉馅也露了出来。越按汁液越多,这个饺子像是故意跟我作怪。再看看爸爸妈妈已经包好的水饺,一个个鼓鼓囊囊的,有序的饺子褶,可真好看!而我却包不出水饺,有些气馁。

妈妈发现了我的心思,立刻坐到我身边,细心地帮助我。她教我如何掌握包饺子的要领:在掌心里摊平面皮,肉馅先少放一点,然后在饺皮边抹上点水,最后把边捏紧。听了妈妈的话,我内心又泛起了一丝波澜,心想:怎能放弃呢?老师不是教过我们遇到困难多想想,多请教,只要有恒心,总能解决的!

    我又开始包起饺子,心里默念着妈妈教我的要领。功夫不负有心人,我慢慢摸索,小心地包着,终于成功地包了一个饺子,也有着漂亮的褶子。虽然不够饱满,但已是我记事起包得最完整的一个饺子了!妈妈也连声夸赞:“孩子,包得真不赖!看来只要用心学,没有你完成不了的事情!”

    “我学会包饺子了!我学会包饺子了!”我兴奋地叫起来。一家人也为我高兴。这次学包饺子使我明白了生活中我们总会碰到挫折,当你处在逆境时要学会勇敢和坚持,只有迎难而上,才能迎来成功的曙光!

 

                                               指导师;陈再任

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