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如何科学补充营养食品
推荐人:叶健莉  发布时间:2011-10-10
 
社会在不断进步,物质生活在日益丰富,人们生活水平提高了,富贵病愈来愈多了,如糖尿病。这是为什么?是因为我们吃的越来越精细,食物中的纤维摄取的少了。

    纤维定义:植物吃进体内无法消化的部分,为不可吸收的多糖类。它们可增加水份容积,软化物质,刺激肠壁,帮助排泄。能吸收胆盐、胆酸、胆固醇。

    纤维的作用:

    ⒈防止便秘,帮助排毒:很多人有便秘现象,便秘如恶化起来,体内的废物便含有氮和粪臭素,这些物质经由蛋白质腐败后,有化合物吸入体内,会造成肝功能障碍。⑴增加粪便的体积,刺激肠壁蠕动。⑵缩短食物通过肠道时间。⑶吸水保水及膨胀效果,粪便较柔软。湿润,易排出。

    ⒉预防肥胖:肥胖的人味口特别好,吃什么都香,每次吃的很饱,再加上不运动,脂肪在体内存留而肥胖,控制体重最直接的办法就是控制食量,减少营养的吸收。饭前30分钟,慢慢嚼纤维片,嚼得越久越好,再边喝白开水稀释胃酸,在胃中造成一种舒服的饱足感,有饱足感后进食少,起到控制体重的作用。最好每餐4片,每月3次,大量喝水。

    ⒊预防憩室症,痔疮等肠道疾病:通常发生在消化道,其中大肠,十二指肠居多,受腹压推挤不顾而如袋状突出的病症。纤维不够会使食物变硬,食物在肠内移动能力低,会增加肠压,几年下来,肠变的凹凸不平,小肠壁膨出,排泄物毒素蓄积肠内,是导致大肠癌的前因。纤维素足够,使粪便膨胀柔软湿润,减少肠压,以免局部压力增加导致憩室症和痔疮等疾病。

4.预防大肠癌、直肠癌、结肠癌:

⑴。缩短食物通过肠道时间,减少有毒物质的吸收时间。粪便24小时不排出体外,会再次吸收,是非常有毒的

⑵。改变肠道菌群,使好细菌增加。

⑶。纤维的保水性可降低有毒物质的浓度。

⑷。纤维不足时,某些细菌会破坏肠道粘液,使肠道穿透性改变,导致病变。

⑸。降低血胆固醇,减少心脏病及胆结石,促进胆酸的循环。肝脏中的胆固醇会转变成胆酸,到达小肠能帮助消化脂肪,然后胆酸会回到肝脏再转变成胆固醇。由于水溶性纤维在小肠中能形成胶状物质,将胆酸包围,胆酸便不能通过小肠壁被吸收再回到肝脏,而是通过消化道排出体外,于是,当肠内食物再进行消化,需要胆酸时,肝脏只能靠吸收血中的胆固醇来补充消耗的胆醇,从而降低了血中的胆固醇,令冠心病和中风的发病率也随之降低。兔子实验:给兔子吃很多高脂肪的食物,结果,血脂,血压都升高,然后改为含纤维素的饲料,血脂,血压都降低了。高脂肪的食物是引起很多富贵病的原因,纤维是怎样控制脂肪吸收呢?水溶性纤维进入肠道后,会在小肠壁形成一种粘膜,另外水溶性纤维也会把脂肪包围住。这样脂肪就减少了和小肠壁的接触,很快排出体外减少吸收。这也是纤维素能降低血脂、降血压、预防心脏病的原因。另外,食盐也是引起心脏的一个原因,而纤维素能够吸着体内的纳化物排出体外。结石症增多。过多摄入砂糖,动物性脂肪,少摄取纤维,是结石症激增的原因之一,纤维素能起到很好的预防效果。

⑹。控制血糖,预防糖尿病:水溶性纤维在胃肠道中能形成一种粘膜,使食物营养素的消化吸收过程减慢,并在整个消化道中进行消化吸收,从而降低血糖水平,延缓饭后血糖急剧上升。另外纤维可抑制单糖的吸收。纤维要与食物一起吃才有效。

⑺。促进毒素排泄:纤维与有机分子组合,缩短食物通过肠道时间,减少有毒物质的吸收时间,可减少重金属,界面活性剂的吸收。促进毒素排泄。

(8)水溶性膳食纤维在大肠内分解发酵,肠内在某种程度上便会转变成酸性。形成有助于肠内益生细菌的环境,大大增强肠道的免疫能力。人体的免疫任务有一半是由肠道免疫来完成的,它在保护人体健康中担当着重要的角色。

(9)。膳食纤维的发酵物质对癌症也有一定的预防作用。其中有一种酪酸物质攻击癌细胞。

  最好的排便时间?早晨,每天一次,2天以上排便就不正常,因为排泄物在体内超过24小时,就危害健康了。要养成一个习惯,每天观察判断自己的健康情况。正常排泄颜色应该是土黄色,不粗不细,像剥了皮的香蕉一样,不软不硬,不断裂,不臭。不沉,要浮起。而且还跟饮食有关系,吃西瓜会变的红一点,蔬菜吃多了会绿一点,吃了猪血会变黑等。排便要顺畅,快,不出力,不出汗。心脏病人一定要保证通畅,否则对心脏不好。

八、深海鲑鱼油胶囊

      纽崔莱深海鲑鱼油,选自无污染的挪威大西洋海域的鲑鱼提炼而成,天然精华。富含天然的多不饱和脂肪酸EPA和DHA,能有效调节血脂,减少心脑血管疾病的发病率。这种不饱和脂肪酸是其它动植物中少有的,只有鱼中含量最丰富。

  鱼油对人体的功能:⒈有助于减少血栓的形成,预防中风。⒉降低坏的胆固醇,升高好的胆固醇,有助于降低动脉硬化及心肌梗塞的发生率。⒊抗炎效用。⒋降血压。⒌对胎儿及婴儿的脑部发育尤为重要。⒍有助于视力的健全发育。⒎有助于婴儿视网膜发育的必须物质。

  有朋友说纽崔莱的鱼油贵?我举个例子。现在我给你1000元,你去市场上给我买1斤来自无污染的挪威大西洋海域的鲑鱼回来,你能吗?满市场都是鱼,怎么买不到呢?因为没有。但纽崔莱呢?只花3元多钱就能吃到相当于1斤新鲜鲑鱼的营养精华,太便宜了。

    中国运动员都服用纽崔莱营养食品,国家体委的营养专家会不会考察安利?会。安利公司会邀约这些专家去美国参观安利的农场和加工过程,那些专家很厉害,他们考察认定的事情一定是真的,所以我相信。

   为什么吃鱼油:心脑血管病是最大的杀手,营养从肠道中吸收-血液-血管-把营养输送到细胞中,血液血管不好了,细胞得不到营养,所以什么都好了。克隆技术出来了,可血液血管无法克隆,血液中的脂肪,胆固醇需要及时清除,就需要RPA和DHA两种不饱和脂肪酸。

   血液中低密度胆固醇和甘油三脂是非常危险的,它们常附着在血管壁上,影响血液流动。服用鱼油10天,低密度胆固醇低20%。

   EPA可调节血压。胆固醇,甘油三脂-影响血管弹性。血管没有弹性,血压增高服药扩充血管-长久血管会变形-就要大剂量才有效-恶性循环。

   EPA-降低血液粘度,可调节血压需要一个过程,每天1-2粒,血通一切都好。

    高血压-易脑出血,DHA-促进前列腺素的分泌,防止形成血栓,血栓形成,脑子功能不全-偏瘫。

   故事:人民日报编辑《中国人民如何迈向21世纪》,30多岁,脑干梗塞,脖子以不能动,2年了,自己只能流下眼泪,病之前自己认为身体很好,老婆哭儿子哭,怎么办?

    年青的时候,对自己是一个保护,一旦生病,谁都帮不了你。早期保健更有效,预防胜于治疗.有什么别有病,没什么别没钱。

抗癌的作用:保护正常细胞的卫士,它是人体不能合成的,只能常靠食物补充。25岁后建议服用鱼油。

什么人需要:少吃鱼与不吃鱼者,烹调鱼时高温煎炸。血脂过高及有心血管疾病倾向者,孕妇与哺乳妇女,想补充脂肪酸者,想预防中风者,降血压、成长中的青少年,有助脑部及视网膜发育。

九、钙镁片:

    中国人普遍缺钙已是不争事实。为了保持成年人的健康,每天至少要吸收800毫克钙,而成长中的小孩、孕妇以及更年期的女性朋友,每天至少要1200-1500毫克钙,缺钙会影响健康,是每个朋友都知道的。

   钙对人体的作用:⒈维持强健的骨骼和健康牙齿。⒉维持有规则的心律。⒊缓解失眠症。⒋帮助体内铁的代谢。⒌强化神经系统。

儿童缺钙:厌食、夜惊、多汗、枕秃等症,严重导致偏头痛,鸡胸,生长痛,X型腿,O型腿。

青少年缺钙:上课注意力不集中、多动,严重缺乏时,脚后跟,小腿酸痛、发育迟缓,身体矮小,换牙迟、多汗。

孕妇缺钙:牙齿疼痛,乳汁分泌不足、抽筋,手足麻木、四肢无力,不能负重,严重缺钙出现妊娠期高血压。

中老年缺钙:神经质,烦躁易怒、失眠多梦、手足麻木、抽筋、腰腿背酸痛无力,极严重时,骨质疏松,易骨折,骨质增生,掉牙、驼背或身体萎缩变矮,原发性高血压,老年痴呆症、双腿沉重。中医理论:补钙等于补肾,钙可滋阴潜阳,软坚散结。

  为什么缺钙,为什么患骨质疏松症,腰背痛、结石?血钙的代谢过程:

    一、食物中如摄取足够的钙质,则刺激甲状腺分泌降血钙素,使血中钙存进骨骼中。

    二、当人体摄取钙不足时,为了维持血液中钙离子的深度,副甲腺分泌破骨素,会从骨骼中释出钙来补充,若长期缺钙,骨骼中的钙越来越少,就形成“骨质疏松症”。因此骨骼容易断裂或破碎,而且不容易复原,而老年人更容易骨折而引发其它并发症。

    由骨骼中释出的钙浓度非常高,除了少部分补充血液中的钙离子使其维持正常的深度外,其余的停留在细胞内,使各细胞所拥有机能无法发挥,严重的会使细胞崩溃而死,引起偏头痛,腰酸背痛等毛病。而且还容易造成结石。补足钙代谢正常,是不易结石的。

   女性对钙的特别要求:⒈与卵巢活动有关:月经期前一周,血钙降低神经紧张,易怒。月经周期:血钙更低,子宫收缩疼痛。停经期:因卵巢荷尔蒙停止分泌,钙易大量流失。⒉经痛:周期后至下次周期前如果每日服1800mg钙,则下次周期应该会改善,仍会痛,则可能有子宫肌瘤,最好详细检查。

   为什么纽崔莱钙镁营养中使用碳酸钙,而非枸杞酸钙?许多研究结果显示,碳酸钙的吸收利用较好。事实上,这也是一种较受医学界推广的形式。并且纽崔莱钙镁片是使用“螫合作用”处理的碳酸钙。碳酸钙中钙的成分约为枸杞酸钙的两倍。钙可帮助神经的传导作用,当缺乏它时,会使我们的神经紧张,脾气急燥。因此常使人感到疲劳,工作无效率。而易怒的脾气,冒失的举动,会使别人讨厌。

  缺乏钙时——失眠症。藉药物治疗失眠,不但伤身而且耗钱,如果能吸收足够的钙,失眠是可以避免的。 如果血中的钙降得很低时,肌肉会有猛烈抽搐现象,腿和脚部抽得厉害。

镁对人体的作用:镁是人身体内300多种酶的重要组成部分。镁参与身体所需要能量的活动,防止钙沉淀在组织和血管壁,防止产生肾结石、胆结石。1、抗瘤。2.镇静作用。3.降血压。4.降低胆固醇。5.降血糖。6.缺镁的女人生孩子容易畸形。7.暴躁、易怒,就是缺镁的表现。8.矫正肌肉衰弱。肌肉衰弱时会形成尿床现象。有位母亲说,小孩4岁了还尿床:问有没有办法治?如果吃了镁后,会使膀胱的扩缩肌增强,能控制尿的排泄。不能控制小便,常因各种硬化症所引起,服用镁有效。

缺乏镁易得心脏病:镁对人有益的另一项功能是可降低胆固醇,给病人每天多补充镁,可以防止心脏病发作,效果很好。分解脂肪,合成卵磷酸,身体的化学大师,原料的贮存供应处,起“管家”作用。分解氨基酸,贮存维生素,矿物质,合成酵素,胆固醇。毒物的控制中心,极端坚强的腺体,能够再造失去的细胞,再生破坏的细胞,再生能力强,平时1/5在工作。肝脏受损3/5-4/5没感觉,所以发现肝癌,一般是晚期。

  治疗癫痫症病人,每餐要增加大量B6和镁,可以不再用治抽筋的药物。对于孕妇的抽筋,B6和镁也有预防治疗效果。

  镁是天然镇定剂。大汗、盗汗,缺钙镁。镁可促进基因表达,使人年青。第一次世界大战,德国一医生用氨化镁洗伤口,消炎,不感染,发现战地护士都很水灵,皮肤很好,年青漂亮。原因是偷吃氯化镁,结果他也吃,活到96岁。镁在抗癌的过程中,促进基因表达,促进核酸的合成,所以不能小看。

   镁不可以促进肝脏的解毒能力。因为它能促进酶的活性,所以可以降血脂,降血压、软化血管。

适用者:有神经性高血压(即一紧张就高血压)的女性,常喝酒的人,服避孕药的妇女需要补充钙镁。

建议:正常人每日三片,孕妇、青少年、老人或有病症者加量。4岁以下儿童需在专家指导下服用。

   锌对人体的作用:锌是健康生长和发育所必需的,它以保护神经和大脑组织,提高机体免疫力。缺乏锌的症状:动脉硬化,生殖功能不足。

   铜对人体的作用:铜是存在于酶中的抗氧化剂,能对抗自由基,并令身体利用铁质,促进骨骼健康生长,保障神经组织的健康,防止头发过早变得灰白。

    锰对人体的作用:锰是使碳水化合物和脂肪新陈代谢的酶的重要成份。锰对再生系统非常重要,特别是怀孕期。 缺乏症:运动失调症。

紫花苜蓿:称为“伟大的治疗家”,有8种重要的酶,还有很多维生素。特别含有独特的植物因子,它的根可扎根大地十米深,充分吸收大地精华。这种植物因子可帮助钙镁片中的矿物质在人身中的代谢和运输。

十、铁质叶酸片

   世界上公认的四大营养物质缺乏:⒈热能;2.维生素A;3.碘;4.铁。纽崔莱营养食品可以补其中三种。问:男人铁多,还是女人铁多?男人铁多,男人有劲。铁是生命元素。人体内铁存在方式⒈红血球;2.肌红蛋白;3.骨髓;4.铁红蛋白;5.铁血红素;6.含铁的酶。铁在体内功能两类:1.功能性铁。2.存储性铁。约占9%。

   人体铁是怎样代谢的,特点:

    一、吸收。小肠的工作状态是碱性,有什么问题?铁必须在胃酸的作用分解成2价铁,才能被人体吸收。小肠如果是碱性,会把2价铁氧化成3价铁,3价铁是不易被人体吸收的。所以一定要与维生素C同时服用,抗氧化。C可阻止2价铁氧化成3价铁,还可以把3价铁还原成2价铁。

    小肠吸收铁有个特点:铁足时小肠关闭通道:吸收下降。不足时,吸收增加。要科学补铁有效。

   二、体内储存的铁并不多:失血严重,或者铁吸收遇到障碍,体内储存的铁很容易失去。缺铁严重时,体内平衡下降。

    三、铁在体内代谢旺盛:红血球寿命100-120天,体内1/20的铁在做大量代谢。人体需要的铁95%靠内补,5%需要食物来补充。儿童、青少年身体正处生长期,肌肉,血液都需要大量的铁,65-75%是靠内补,35-25%是靠外来补充.孩子尿床需补铁。孩子缺铁,平滑肌松了,做梦,控制不住尿床了。所以不怨孩子,是你没有给他补铁。成年人有便秘,吃果蔬纤维效果不明显,那就是缺铁。小肠壁平滑肌蠕动下降,造成便秘。

   四、铁的来源:动物类:猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼。植物类:谷类,豆类,水果类、蔬菜类。牛肉铁的吸收率39%。猪肉铁的吸收率20%。白肉:铁的吸收率20%。

   你每天吃多少红肉?每天吃2两牛肉,铁可以达到动态平衡,植物中有很多影响铁吸收的东西。如草酸、植酸抑制铁的吸收。菠菜含铁量高,但吸收率1%,草酸、植酸反而还破坏钙的吸收。豆类吸收率10%,大部分5%左右。

   世界人口60亿,缺铁的人数20。5亿,占1/3。国际卫生组织报道:发展中国家缺铁严重,达到40%-60,发达国家在18-20%左右。我国缺铁严重,是生活方式的变化。铸铁锅你还用吗?你还用生锈的刀吗?铝锅用得多,铝中毒严重。

    中国的饮食习惯存在问题,破坏营养。白菜铁多、植酸多,维生素C也多,所以白菜铁吸收率较高,但在烹调时维生素C被破坏,抑制铁的吸收。

   人体每天都在排铁。如:小肠7.5米,肠膜细胞平均2天换一次,什么东西丢了?不单有蛋白质,还有铁,人的汗、唾液、尿、眼泪都含有铁,每天都在丢失。成人男性,每天排0.5-1.0mg铁。成人女性,每天排1.0-1.5mg 铁。

   五、铁的摄入量:1988年中国营养学会、卫生部联合制定,每日摄入量:婴儿每天10mg;儿童10岁以下10 mg,10岁以上12 mg;青少年13-18岁,男12 mg,女15 mg;成人男12 mg,女18 mg;孕妇、哺乳期妇女28 mg。

六、缺铁性贫血有什么危害:铁的丢失分三个阶段:

    1.贮存的铁耗尽,但感觉不出来。

    2.缺铁性红细胞生成,检查不出来,无力,疲劳。

    3.能查出来,缺铁性贫血。亚健康状态-血虚。中医学理论:血可升气,气在血行。血虚不能升气-气血双亏-气不足,血不足-血动力不足-(后果严重)-微循环不好(记忆力差)-携氧能力下降-癌细胞活跃-遗传基因不能表达-各种疾病发生。

    血动力不足、血粘度增加-大量自由基,不能正常代谢,在体内留存,破坏细胞,什么病都来了,最好不要缺铁。血动力不足-虚症-火大,越热-氧化快-衰老快。

   缺铁时,很多含铁酶不活化,易引起白内障、癌症等退化性疾病。研究发现,合成核甘酸离不开铁,严重缺铁时,会使基因变型-得病。缺铁严重-缺铁性红细胞生长-载氧不足-细胞供氧不足-疲劳-烦燥易怒。

    缺铁表现最突出的是女性。女性缺铁-衰老快-血动力不足-缺氧-毒素多,一定要补血、养血。

每月例假时,你想办法补铁了吗?缺铁,你的性情急燥,脾气古怪,记忆力减退,回家看谁都不顺眼,找事。在这种情况首先要考虑铁及钙镁。当你阴虚火旺时,自由基多,毒素多,衰老加速。

   人老先在哪里老?脑子先老,因为离心脏远,循环上不去血又虚,载氧能力差。有没有说孩子笨的,总学不会?怨谁啊,当父母的都不知道给孩子补铁。

    《优生优育》报道:孕妇要补铁。6个月以后补铁-婴儿出生时不缺。6个月后缺铁,免疫能力下降,孩子开始生病。怀孕6个月后不补铁,母亲缺铁-大流血-死亡率高。婴儿3个月后缺铁,跟踪调查,缺铁直到19岁。长期缺铁,发育不良,智力受到大影响,凡是缺铁的婴儿发育不正常,智商不高。有些孕妇,不知补铁。无知足最大的伤害。民间有一句话:1岁看3岁,3岁看8岁,8岁定终身。有道理,大脑定型了。现代孩子厌食的特别多,大便干燥,脾气大,皮肤粗糙,舌苔重,口味重。要引起家长的注意。国家教委、卫生部强调-定要补铁。

    七、造成缺铁的原因:1.营养不均衡,铁的吸收利用率下降。2.孕妇、哺乳期期需铁量大,容易形成铁不足。3.慢性失血,女性例假,鼻子出血,胃出血,牙龈出血,造成铁不足。4.铁的吸收障碍,常喝酒的人,破坏肠胃对铁的吸收。生气的人不愿吃饭,肝气不合,肠道吸收不好,铁吸收率下降。

   八、缺 铁引起的疾病表现:面色苍白,白眼球发蓝,就是缺铁,儿童特别多。舌苔发白,发胖,弱症,供血不足,造成免疫功能低下,感染增多。儿童:脸色苍白,指甲发白,疲劳,懒,眼前发黑,耳鸣。食欲减退,严重者心力衰竭,抗寒能力降低。

   九、缺铁性贫血对身体的危害:孕期贫血,在产期死亡率高,贫血母亲中,胎儿死亡率高。畸形,早产,体重不够,都是缺铁性贫血引发。过去年代,老大没有老二聪明。第一次怀孕没有经验,营养不足所造成。机体缺铁,青少年生长发育减慢,消瘦,易怒,对周围事物反应能力下降,注意力不集中。

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